Malzemeler
2bardak pirinç
1bardak soyulmuş badem
3bardak tavuk suyu
1fincan zeytinyağı
tuz
Hazırlanışı
Sıcak ve tuzlu suda beklettiğiniz pirinci yıkayın. Zeytinyağını kızdırın, kabuğu soyulmuş bademleri 1-2dk kavurup suyunu süzdüğünüz pirinci katın. Pirinçte kavrulunca tavuk suyunu üzerine dökün tuzunu ayarlayarak orta ateşte pişirin. Pişen pilavı 20dk dinlendirip servise sunun.