[img]
[/img]
HAMURU İÇİN:
1 su bardağı süt (ılık)
yarım bardak sıvıyağ
yarım bardak su
bir yumurtanın akı (sarısı üzerine sürülecek)
bir tatlı kaşığı tuz
bir tatlı kaşığı toz şeker
bir tane yaş maya veya 2 kaşık toz maya
veee aldığı kadar un
hamur oldukca yumuşak bir şekilde yoğrulup dinlenmeye bırakılır üzeri iyice kapatılır.
mayalanan hamurdan yumurta kadar veya biraz daha küçük parçalar koparılıp yuvarlandıktan sonra yumurta sarısı sürülüp tepside de biraz bekletilerek 180 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.
soğuduktan sonra da ortasından tamamen kopmayacak şekilde kesilir ve hazırlamış olduğunuz taratordan biraz doldurulup bir yeşillik ile süslenir servise hazırdır AFİYET BAL ŞEKER OLSUN AMAN KİLO OLMASIN
TARATOR İÇİN:
biraz biber salçası,biraz ceviz,biraz ufalanmış bayat ekmek,birazda acı sos (domatesler rondodan geçirilip, içine biraz zeytinyağı,pul biber,sarımsak,incecik kıyılmış yeşil biber bir tencerede pişirilip bir kavanozda dolapta saklanır pizzalar da da güzel oluyor kullanılır )işte bu kadar hadi çocuklara yapın çok sevecekler
Konu: taratorlu tombikler 
Perş. Mart 26, 2009 11:56 am
